Iolation of balances of vitamins in children of preschool age in conditions of complex impact of technogenic chemical factors

Vitamin deficiency among children in Russia is urgently issue. Chemical substances of technogenic origin are considered as a significant factor affecting the level of vitamin provision for children. The study aimed to analyze vitamin A, C, D, B₆ and B₁₂ level in the blood of 188 children aged 6 years attending pre-school educational institution located in the territory of a large industrial centre with determined concentration content of organic substances of technogenic origin (phenol, formaldehyde, ethylbenzene and chlorinated organic compounds) exceeding the hygienic standards in the ambient air, the air in pre-school educational institution and drinking water. Child diet was assessed. Besides, sampling and assessment of the quality of atmospheric air, indoor air and drinking water in pre-school educational institution were carried out. It was found that more than 75 % of children have a reduced level of vitamins in the blood, even under the provision of nutrition with vitamins at the level of physiological requirements and diet balance. The relation between the decrease in the vitamin level provision for children and high level of organic compounds in the blood of the children examined was revealed. A long-term intake of organic compounds with air and water leads to disorders of the antioxidant system, as evidenced by the decrease in the level of antioxidant enzymes (succinate dehydrogenase and glutathione peroxidase) and the level of total antioxidant activity of blood serum among children examined. Under chronic entering of chemical substances of technogenic origin and decrease in functional activity of the oxidative-antioxidant system enzyme link, the role of non-enzymatic reactions of antioxidant protection supported by vitamins increases that leads to their increased consumption. The vitamin deficiency is caused by their increased consumption under chronic toxicant load that requires a new approach when developing a set of measures aimed at preventing hypovitaminosis in children living under sanitary and hygienic disadvantage caused by the organic compound complex of technogenic origin in environmental objects.

дети, children, гиповитаминоз, химические вещества техногенного происхождения, витамины, система антиоксидантной защиты, hypovitaminosis, chemical substances of technogenic origin, vitamins, antioxidant protection system

1. Витамины и микроэлементы в клинической фармакологии / Под ред. В.А. Тутельяна, В.Г. Кукеса, В.П. Фисенко. М.: Палея-М, 2001. 248 с.

2. ВЭЖХ определение формальдегида и предельных альдегидов (С2-С10) в воздухе: МУК 4.1.1045-01. М.: Информационно-издательский центр Минздрава России, 2002. 12 с.

3. Гороховская Г.Н., Зимаева Ю.О., Петина М.М. Витаминно-минеральные комплексы в современной клинической практике // Русский медицинский журнал. 2008. Т. 16. № 5. С. 345-348.

4. Громова О. А. Рецептура витаминных комплексов, восполняющих физиологические потребности в витаминах у детей // Вопросы современной педиатрии. 2009. Т.8. № 6. С. 77-84.

5. Громова О.А., Торшин И.Ю., Пронин А.В. Когнитивный и нейропластический потенциал витамина D у детей и подростков // Фарматека. 2015. № 6 (299). С. 15-24.

6. Громов И.А., Намазова Л.С., Торшхоева P.M. и др. Обеспеченность витаминами и минеральными веществами детей с аллергическими заболеваниями в современных условиях // Педиатрическая фармакология. 2008. Т. 5. № 3. С. 76-81.

7. Зайцева Н.В., Май И.В., Клейн С.В. К вопросу установления и доказательства вреда здоровью населения при выявлении неприемлемого риска, обусловленного факторами среды обитания // Анализ риска здоровью. 2013. № 2. С. 14-26.

8. Землянова М.А., Кольдибекова Ю.В. Современные подходы к оценке нарушений метаболизма ксенобиотиков при поступлении в организм из внешней среды // Экология человека. 2012. № 8. С. 8-14.

9. Коденцова В.М. Витамины. М.: ООО «Издательство «Медицинское информационное агентство», 2015. 408 с.

10. Количественный химический анализ почв. Методика выполнения измерений массовой концентрации хлористого метила, винилхлорида, винилиденхлорида, метиленхлорида, хлороформа, четыреххлористого углерода, 1,2-дихлорэтана, бензола, трихлорэтилена, 1.1.2-трихлорэитана, толуола, орто-ксилола, суммарного содержания, мета- и пара-ксилолов в сточных, природных поверхностных и подземных водах газохроматографическим методом: ПНД Ф 14.1:2:3.171-2000 (с Изменением № 1) (Издание 2017 года).

11. Конь И.Я. Дефицит витаминов у детей: основные причины, формы и пути профилактики у детей раннего и дошкольного возраста // Вопросы современной педиатрии. 2002. Т.1. № 2. С. 62-66.

12. Конь И.Я., Копытенко М.В., Захарова О.В. Витаминизированные напитки в питании московских дошкольников: оценка эффективности // Педиатрия. 2000. № 3. С. 69-73.

13. Костантин Ж., Кугач В.В. Витамины и их роль в организме // Вестник фармации. 2006. Т. 32. № 2. С. 58-70.

14. Кудрин А.В., Громова О.А. Микроэлементы в иммунологии и онкологии. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007. 544 с.

15. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков. М., ГЭОТАР-Медиа, 2010. 480 с.

16. Ладодо К.С. Распространенность дефицита минералов и витаминов у детей второго года жизни: (при поддержке компании Nutricia) // Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2011. Т. 56. № 5. С. 94-98.

17. Метелица Д.И., Карасёва Е.И. Ингибирование пероксидазного окисления ароматических аминов замещенными фенолами // Прикладная биохимия и микробиология. 2003. Т. 39. № 5. С. 401-412.

18. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации: МР 2.3.1.2432-08. М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009. 36 с.

19. Определение вредных веществ в биологических средах: сборник МУК 4.1.2102-4.1.2116-06. М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2008. 183 с.

20. Определение химических соединений в биологических средах: сборник МУК 4.1.763-4.1.779-99. М.: Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. 152 с.

21. Петушок Н.Э. Глутатионовая система при воздействии фенола, формальдегида и гамма-излучения. Возможности коррекции витаминами А, Е и пантенолом: автореф. дис.. канд. биол. наук. Гродно, 2000. 20 с.

22. Ребров В.Г., Громова О.А. Витамины, макро- и микроэлементы. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. 960 с.

23. Руководство по контролю загрязнения атмосферы: РД 52.04.186- 89: 5.3.5.1. Ароматические углеводороды: бензол, толуол, этилбензол и ксилолы. М.: Гидрометеоиздат,1991. 694 с.

24. Руководство по контролю загрязнения атмосферы: РД 52.04.186- 89: 5.3.3.5. Фенол: отбор проб в барботеры (метод с паранитроанилином). М.: Гидрометеоиздат, 1991. 694 с.

25. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций: СанПиН 2.4.1.3049-13: [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://ds34.krsl.gov.spb.ru/Docs/ob_utverzhdenii_ sanpin_2.4.1.3049-13_sanitarno-ehp.pdf (дата обращения: 24.07.2018).

26. Тутельян В.А., Вялков А.И., Разумов А.Н. и др. Научные основы здорового питания. М.: Издательский дом «Панорама», 2010. 816 с.

27. Устинова О.Ю., Лужецкий К.П., Валина С.Л., Ивашова Ю.А. Гигиеническая оценка риска развития у детей соматических нарушений здоровья, ассоциированных с дефицитом витаминов // Анализ риска здоровью. 2015. № 4. С. 79-90.

28. Химический состав пищевых продуктов: справочник / Под ред. член.-корр. МАИ, проф. И.М. Скурихина и академика РАМН, проф. В.А. Тутельяна. М.: ДеЛи принт, 2002. 236 с.

29. Чеснокова Л.А., Кузьмичева Н.А., Красиков С.И. и др. Некоторые показатели витаминного и антиоксидантного статуса у жителей региона // Здоровье населения и среда обитания. 2013. № 6 (243). С. 9-11.

30. Ших Е.В. Взаимодействия компонентов витаминно-минеральных комплексов и рациональная витаминотерапия // Русский медицинский журнал. 2004. Т. 12 № 7. С. 1011-1012.

31. Ямбулатов А.А., Устинова О.Ю., Лужецкий К.П. Нарушение гомеостаза основных видов обмена и состояния иммунорезистентности у детей с субклиническим гиповитаминозом в условиях воздействия химических факторов среды обитания // Анализ риска здоровью. 2016. № 1 (13). С. 77-86.