Недостаточность витаминов среди детского населения РФ носит распространенный характер. Химические вещества техногенного происхождения рассматриваются как значимый фактор, влияющий на уровень обеспеченности витаминами детского населения. Исследовано содержание витаминов А, С, D, В6 и В12 в крови у 188 детей в возрасте 6 лет, посещающих дошкольную образовательную организацию, расположенную на территории крупного промышленного центра, с установленным содержанием в концентрациях, превышающих гигиенические нормативы в атмосферном воздухе, воздухе помещений ДОО и питьевой воде органических веществ техногенного происхождения (фенол, формальдегид, этилбензол и хлорорганические соединения). Проведены оценка пищевого рациона детей, отбор и оценка качества атмосферного воздуха, воздуха помещений и питьевой воды ДОО. Установлено, что более 75 % детей имеют сниженный уровень содержания витаминов в крови даже при обеспеченности питания витаминами на уровне физиологической потребности и сбалансированности рациона. Выявлена связь снижения уровня обеспеченности детей витаминами с повышенным содержанием в крови обследуемых детей органических соединений. Длительное поступление с воздухом и водой органических соединений приводит к нарушению работы антиоксидантной системы организма, о чем свидетельствует снижение уровня ферментов антиокислительного профиля (сукцинатдегидрогеназа и глутатионпероксидаза) и уровня общей антиокислительной активности сыворотки крови у обследуемых детей. В условиях хронического поступления химических веществ техногенного происхождения и снижения функциональной активности ферментного звена окислительно-антиоксидантной системы возрастает роль неферментативных реакций антиокислительной защиты, осуществляемых витаминами, что приводит к их повышенному расходу. Дефицит витаминов обусловлен запуском механизма их повышенного расходования в условиях хронической токсикантной нагрузки, что требует нового подхода при разработке комплекса мер, направленных на профилактику гиповитамино-зов у детского населения, проживающего в условиях санитарно-гигиенического неблагополучия, обусловленного содержанием в объектах окружающей среды комплекса органических соединений техногенного происхождения.
Vitamin deficiency among children in Russia is urgently issue. Chemical substances of technogenic origin are considered as a significant factor affecting the level of vitamin provision for children. The study aimed to analyze vitamin A, C, D, B6 and B12 level in the blood of 188 children aged 6 years attending pre-school educational institution located in the territory of a large industrial centre with determined concentration content of organic substances of technogenic origin (phenol, formaldehyde, ethylbenzene and chlorinated organic compounds) exceeding the hygienic standards in the ambient air, the air in pre-school educational institution and drinking water. Child diet was assessed. Besides, sampling and assessment of the quality of atmospheric air, indoor air and drinking water in pre-school educational institution were carried out. It was found that more than 75 % of children have a reduced level of vitamins in the blood, even under the provision of nutrition with vitamins at the level of physiological requirements and diet balance. The relation between the decrease in the vitamin level provision for children and high level of organic compounds in the blood of the children examined was revealed. A long-term intake of organic compounds with air and water leads to disorders of the antioxidant system, as evidenced by the decrease in the level of antioxidant enzymes (succinate dehydrogenase and glutathione peroxidase) and the level of total antioxidant activity of blood serum among children examined. Under chronic entering of chemical substances of technogenic origin and decrease in functional activity of the oxidative-antioxidant system enzyme link, the role of non-enzymatic reactions of antioxidant protection supported by vitamins increases that leads to their increased consumption. The vitamin deficiency is caused by their increased consumption under chronic toxicant load that requires a new approach when developing a set of measures aimed at preventing hypovitaminosis in children living under sanitary and hygienic disadvantage caused by the organic compound complex of technogenic origin in environmental objects.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.