sredobЗдоровье населения и среда обитания – ЗНиСОPublic Health and Life Environment – PH&LE2219-52382619-0788ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора10.35627/2219-5238/2023-31-7-41-47sredob-1311Research ArticleКОММУНАЛЬНАЯ ГИГИЕНАCOMMUNAL HYGIENEОсновные тенденции потребления бутилированной воды среди молодежи регионов Юго-Западной СибириMain Trends in Bottled Water Consumption among Young People in the Regions of Southwest Siberiahttps://orcid.org/0000-0002-9733-5039ПоцелуевН. Ю.PotseluevN. Y.

Поцелуев Николай Юрьевич – к.м.н., доцент, доцент кафедры гигиены и основ экологии человека

пр. Ленина, д. 40, г. Барнаул, 656038

Nikolay Y. Potseluev, Cand. Sci. (Med.), docent; Assoc. Prof., Department of Hygiene and Fundamentals of Human Ecology

40 Lenin Avenue, Barnaul, 656038

pocelueff@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0001-7668-9324ТурбинскийВ. В.TurbinskyV. V.

Турбинский Виктор Владиславович – д.м.н., доцент, руководитель отдела гигиены питьевого водоснабжения и охраны водных объектов

ул. Семашко, д. 2, г. Мытищи, 141014

Viktor V. Turbinsky, Dr. Sci. (Med.), docent; Head of the Department of Hygiene of Drinking Water Supply and Protection of Water Bodies

2 Semashko Street, Mytishchi, 141014

vvturbinski@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-4703-8631КазызаеваА. С.KazyzaevaA. S.

Казызаева Анна Сергеевна – к.б.н., доцент кафедры гигиены и основ экологии человека

пр. Ленина, д. 40, г. Барнаул, 656038

Anna S. Kazyzaeva, Cand. Sci. (Biol.), Assoc. Prof., Department of Hygiene and Fundamentals of Human Ecology

40 Lenin Avenue, Barnaul, 656038

kazyzaeva@rambler.ruhttps://orcid.org/0000-0001-7093-3103ЖуковаО. В.ZhukovaO. V.

Жукова Ольга Викторовна – к.м.н., доцент, заведующая кафедрой гигиены и основ экологии человека

пр. Ленина, д. 40, г. Барнаул, 656038

Olga V. Zhukova, Cand. Sci. (Med.), docent; Head of the Department of Hygiene and Fundamentals of Human Ecology

40 Lenin Avenue, Barnaul, 656038

oov-@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-7229-9625ШульцК. В.SchultzK. V.

Шульц Ксения Викторовна – старший преподаватель кафедры гигиены и основ экологии человека

пр. Ленина, д. 40, г. Барнаул, 656038

Ksenia V. Schultz, Senior Lecturer, Department of Hygiene and Fundamentals of Human Ecology

40 Lenin Avenue, Barnaul, 656038

ksu994@mail.ruФГБОУ ВО «Алтайский государственный медицинский университет» Минздрава РоссииРоссияAltai State Medical UniversityRussian FederationФБУН «Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана» РоспотребнадзораРоссияF.F. Erisman Federal Research Center for HygieneRussian Federation2023010820233174147Copyright © Поцелуев Н.Ю., Турбинский В.В., Казызаева А.С., Жукова О.В., Шульц К.В., 20232023Поцелуев Н.Ю., Турбинский В.В., Казызаева А.С., Жукова О.В., Шульц К.В.Potseluev N.Y., Turbinsky V.V., Kazyzaeva A.S., Zhukova O.V., Schultz K.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zniso.fcgie.ru/jour/article/view/1311

Введение. Одним из перспективных путей повышения качества и продолжительности жизни населения является гармонизация питьевого режима, направленная на снижение риска негативного воздействия повышенного содержания компонентов питьевой воды и коррекцию недостаточности ряда эссенциальных микроэлементов.Цель исследования: проведение скринингового исследования среди молодежи, проживающей на территории Алтайского края и сопряженных территориях, для установления доли лиц мужского и женского пола, потребляющих бутилированную воду, с учетом добавок эссенциальных микроэлементов и длительности регулярного использования, ориентировочного объема водопотребления в целом.Материалы и методы. В исследовании приняли участие 2068 человек, из них 1534 девушки и 534 юноши, возраст анкетируемых юношей в среднем составил 20,7 ± 2,3 года, а девушек – 20,6 ± 2,1 года. Исследование проводилось в период второй половины 2022 года, результаты анкетирования анализировались в январе 2023 года.Результаты. Статистический анализ частот показал, что структура потребления бутилированной воды юношами не отличается как по сравнению с выборкой по обоим полам, так и по сравнению с девушками. Большая часть молодежи (от 82,0 до 83,5 %) как среди девушек, так и юношей активно использует бутилированную воду в питьевых целях, в том числе (от 8,5 до 12,2 %) сознательно выбирая бутилированную воду с добавками эссенциальных микроэлементов. Медиана времени постоянного употребления воды среди всех ответивших составила 5 лет, первый и третий квартили – 1 год и 10 лет соответственно. Статистически достоверно установлена связь между объемами водопотребления и полом, девушки склонны к сниженным объемам потребления жидкости, также большая доля юношей потребляет повышенное количество воды.Выводы. Обеспечение оптимальных условий питьевого режима является важной задачей для здоровьесбережения молодежи, которая должна решаться с помощью создания специализированных школ здоровья на базе краевых центров профилактики неинфекционных заболеваний, отделений (кабинетов) профилактики медицинских организаций.

Introduction: One of the promising ways to improve the quality of life and life expectancy of the population is harmonization of the drinking regimen aimed at reducing the risk of the negative impact of increased levels of drinking water components and correcting the deficiency of a number of essential microelements.Objective: To conduct a questionnaire-based survey of young people living in the Altai Region and adjacent territories to determine the proportion of males and females who consume bottled water, taking into account added essential trace elements, duration of regular use, and the approximate volume of general water consumption.Materials and methods: The study involved 2,068 people, including 1,534 women and 534 men with the mean age of 20.7 ± 2.3 years and 20.6 ± 2.1 years, respectively. The survey was conducted during the second half of 2022 and the results were analyzed in January 2023.Results: The statistical frequency analysis showed that the structure of bottled water consumption in the young men did not differ from that in the whole sample and the women. The majority of young people (82.0 to 83.5 %) of both sexes actively used bottled water for drinking purposes, and 8.5 to 12.2 % of them consciously chose bottled water with added essential trace elements. The median time of constant bottled water consumption among all the respondents was 5 years with the first and third quartiles of 1 and 10 years, respectively. A statistical relationship was established between sex and the volume of water consumption: the young women were prone to consume less while a large proportion of young men was found to consume more water than required for optimal hydration.Conclusions: Ensuring proper drinking regimen is an important task for health maintenance of young people, which should be addressed through creation of specialized health schools on the basis of regional centers for prevention of non-communicable diseases and/or disease prevention departments (offices) of medical institutions.

водопотреблениебутилированная водамолодежьриск здоровьюмикроэлементыwater consumptionbottled wateryouthhealth risktrace elementsReferencesГубарева Т.И., Ла А.Ю., Капаева Ю.А., Скрипкина Л.А., Солдатова Н.Е. Оценка риска для здоровья населения Алтайского края от химического загрязнения питьевой воды // Бюллетень медицинской науки. 2017. Т. 8. № 4. С. 19–21.Gubareva TI, La AYu, Kapayeva YuA, Skripkina LA, Soldatova NYe. The assessment of risk of drinkable water chemical pollution to the health of Altai Krai population. Byulleten' Meditsinskoy Nauki. 2017;(4(8)):14-16. (In Russ.)Алферова В.И., Мустафина С.В., Рымар О.Д. Йодная обеспеченность в России и мире: что мы имеем на 2019 год? // Клиническая и экспериментальная тиреоидология. 2019. Т. 15. № 2. С. 73–82.Alferova VI, Mustafina SV, Rymar OD. Iodine status of the population in Russia and the world: what do we have for 2019? Klinicheskaya i Eksperimental'naya Tireoidologiya. 2019;15(2):73-82. (In Russ.) doi: 10.14341/ket10353Цуканов А.Ю., Турчанинов Д. В., Сатыбалдин Д.А., Юнацкая Т.А., Соколов К.Н. Микронутриентный дефицит у мужчин с бесплодием // Андрология и генитальная хирургия, 2020. Т. 21. № 2. С. 58–63.Tsukanov AYu, Turchaninov DV, Satybaldin DA, Yunatskaya TA, Sokolov KN. Micronutrient deficiency in men with infertility. Andrologiya i Genital'naya Khirurgiya. 2020;21(2):58-63. (In Russ.) doi: 10.17650/2070-9781-2020-21-2-58-63Конарбаева Г.А. Содержание галогенов в природных водах юга Западной Сибири // Метеорология и гидрология. 2019. № 5. С. 94–105.Konarbaeva GA. Halogen concentration in natural waters of the south of West Siberia. Meteorologiya i Gidrologiya. 2019;(5):94-105. (In Russ.)Скальный А.В., Сотникова Т.И., Коробейникова Т.В., Тиньков А.А. Значение коррекции дефицита цинка в практической медицине: обзор // Сеченовский вестник, 2022. Т. 13. № 4. С. 4–17.Skalny AV, Sotnikova TI, Korobeynikova TV, Tinkov AA. Significance of zinc deficiency correction in practical medicine: A review. Sechenovskiy Vestnik. 2022;13(4):4-17. (In Russ.) doi: 10.47093/2218-7332.2022.13.4.4-17Lu T, Peng H, Yao F, et al. Trace elements in public drinking water in Chinese cities: Insights from their health risks and mineral nutrition assessments. J Environ Manage. 2022;318:115540. doi: 10.1016/j.jenvman.2022.115540Lu T, Peng H, Yao F, et al. Trace elements in public drinking water in Chinese cities: Insights from their health risks and mineral nutrition assessments. J Environ Manage. 2022;318:115540. doi: 10.1016/j.jenvman.2022.115540Deshaee A, Shakeri A, Mehrabi B, Mehr MR, Ghoreyshinia SK. Occurrence, origin and health risk of arsenic in water and palm dates from the Bazman geothermal field, SE Iran. Geothermics. 2022;(102):102378. doi: 10.1016/j.geothermics.2022.102378Deshaee A, Shakeri A, Mehrabi B, Mehr MR, Ghoreyshinia SK. Occurrence, origin and health risk of arsenic in water and palm dates from the Bazman geothermal field, SE Iran. Geothermics. 2022;(102):102378. doi: 10.1016/j.geothermics.2022.102378Evlampidou I, Font-Ribera L, Rojas-Rueda D, et al. Trihalomethanes in drinking water and bladder cancer burden in the European Union. Environ Health Perspect. 2020;128(1):17001. doi: 10.1289/EHP4495Evlampidou I, Font-Ribera L, Rojas-Rueda D, et al. Trihalomethanes in drinking water and bladder cancer burden in the European Union. Environ Health Perspect. 2020;128(1):17001. doi: 10.1289/EHP4495Iyare PU. The effects of manganese exposure from drinking water on school-age children: A systematic review. Neurotoxicology. 2019;73:1-7. doi: 10.1016/j.neuro.2019.02.013Iyare PU. The effects of manganese exposure from drinking water on school-age children: A systematic review. Neurotoxicology. 2019;73:1-7. doi: 10.1016/j.neuro.2019.02.013Ших Е.В., Махова А.А., Еременко Н.Н., Гребенщикова Л.Ю. Полиненасыщенные жирные кислоты и селен как необходимые компоненты микронутриентной поддержки в период беременности // РМЖ. Мать и дитя. 2017. Т. 25. № 2. С. 126–131.Shih EV, Mahova AA, Eremenko NN, Grebenschikova LY. Polyunsaturated fatty acids and selenium, as an essential component of micronutrient support during pregnancy. RMZh. Mat' i Ditya. 2017;25(2):126-131. (In Russ.)Олина А.А., Садыкова Г.К. Дефицит селена как фактор коморбидности развития дисфункциональных эндокринных заболеваний во время беременности // Уральский медицинский журнал. 2020. Т. 195. № 12. С. 104–109. doi: 10.25694/URMJ.2020.12.24Olina, AA, Sadykova GK. Selenium deficiency as a comorbidity factor in the development of dysfunctional endocrine diseases during pregnancy. Ural'skiy Meditsinskiy Zhurnal. 2020;(12(195)):104-109. (In Russ.) doi: 10.25694/URMJ.2020.12.24Садыкова Г.К., Олина А.А. Селен как функциональный компонент женской репродуктивной системы и его роль в генезе осложнений беременности // РМЖ. Мать и дитя. 2021. Т. 4. № 4. С. 328–332. doi: 10.32364/2618-8430-2021-4-4-328-332Sadykova, GK, Olina AA. Selenium is a functional component of the female reproductive system. Its role in pregnancy complications. RMZh. Mat' i Ditya. 2021;4(4):328-332. (In Russ.) doi: 10.32364/2618-8430-2021-4-4-328-332Ventura M, Melo M, Carrilho F. Selenium and thyroid disease: from pathophysiology to treatment. Int J Endocrinol. 2017;2017:1297658. doi: 10.1155/2017/1297658Ventura M, Melo M, Carrilho F. Selenium and thyroid disease: from pathophysiology to treatment. Int J Endocrinol. 2017;2017:1297658. doi: 10.1155/2017/1297658Alexander EK, Pearce EN, Brent GA, et al. 2017 Guidelines of the American Thyroid Association for the diagnosis and management of thyroid disease during pregnancy and the postpartum. Thyroid. 2017;27(3):315-389. doi: 10.1089/thy.2016.0457Alexander EK, Pearce EN, Brent GA, et al. 2017 Guidelines of the American Thyroid Association for the diagnosis and management of thyroid disease during pregnancy and the postpartum. Thyroid. 2017;27(3): 315-389. doi: 10.1089/thy.2016.0457Kong FJ, Ma LL, Chen SP, Li G, Zhou JQ. Serum selenium level and gestational diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis. Nutr J. 2016;15(1):94. doi: 10.1186/s12937-016-0211-8Kong FJ, Ma LL, Chen SP, Li G, Zhou JQ. Serum selenium level and gestational diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis. Nutr J. 2016;15(1):94. doi: 10.1186/s12937-016-0211-8Трофимович ЕМ, Айзман РИ. Система метаболизма питьевой воды как методическая основа оценки ее минерального состава // Гигиена и санитария. 2019. Т. 98. № 5. С. 555–562. doi: 10.18821/0016-9900-2019-98-5-555-562Trofimovich EM, Aizman RI. System of metabolism of drinking water as a methodological basis for the estimation of its mineral composition. Gigiena i Sanitariya. 2019;98(5):555-562. (In Russ.) doi: 10.18821/0016-9900-2019-98-5-555-562Huang У, Ma X, Tan Y, et al. Consumption of very low mineral water is associated with lower bone mineral content in children. J Nutr. 2019;149(11):1994-2000. doi: 10.1093/jn/nxz161Huang У, Ma X, Tan Y, et al. Consumption of very low mineral water is associated with lower bone mineral content in children. J Nutr. 2019;149(11):1994-2000. doi: 10.1093/jn/nxz161Bjørklund G, Dadar M, Chirumbolo S, Aaseth J. High content of lead is associated with the softness of drinking water and raised cardiovascular morbidity: A review. Biol Trace Elem Res. 2018;186(2):384-394. doi: 10.1007/s12011-018-1336-8Bjørklund G, Dadar M, Chirumbolo S, Aaseth J. High content of lead is associated with the softness of drinking water and raised cardiovascular morbidity: A review. Biol Trace Elem Res. 2018;186(2):384-394. doi: 10.1007/s12011-018-1336-8Smith RB, Edwards SC, Best N, Wright J, Nieuwenhuijsen MJ, Toledano MB. Birth weight, ethnicity, and exposure to trihalomethanes and haloacetic acids in drinking water during pregnancy in the Born in Bradford cohort. Environ Health Perspect. 2016;124(5):681-689. doi: 10.1289/ehp.1409480Smith RB, Edwards SC, Best N, Wright J, Nieuwenhuijsen MJ, Toledano MB. Birth weight, ethnicity, and exposure to trihalomethanes and haloacetic acids in drinking water during pregnancy in the Born in Bradford cohort. Environ Health Perspect. 2016;124(5):681-689. doi: 10.1289/ehp.1409480Mohammadi M, Azizi F, Hedayati M. Iodine deficiency status in the WHO Eastern Mediterranean Region: a systematic review. Environ Geochem Health. 2018;40(1):87-97. doi: 10.1007/s10653-017-9911-zMohammadi M, Azizi F, Hedayati M. Iodine deficiency status in the WHO Eastern Mediterranean Region: a systematic review. Environ Geochem Health. 2018;40(1):87-97. doi: 10.1007/s10653-017-9911-zKostenko YY, Melnyk V, Horzov LF, Kostenko SB. Prevalence of main dental diseases in children who live in conditions of biogeochemical fluorine and iodine deficiency. Dent Res J. 2019;16(4):271-275. doi: 10.4103/1735-3327.261123Kostenko YY, Melnyk V, Horzov LF, Kostenko SB. Prevalence of main dental diseases in children who live in conditions of biogeochemical fluorine and iodine deficiency. Dent Res J. 2019;16(4):271-275. doi: 10.4103/1735-3327.261123Михеева А.В., Дьяков М.Ю., Крикова А.В. Йододефицит: проблема, профилактика, решение // Вестник Смоленской государственной медицинской академии. 2018. Т. 17. № 4. С. 11–16.Mikheeva AV, Dyakov MYu, Krikova AV. Iodine deficiency: issue, prevention, solution. Vestnik Smolenskoy Gosudarstvennoy Meditsinskoy Akademii. 2018;17(4): 11-16.Пивоваров Ю.П., Скоблина Н.А., Милушкина О.Ю. и др. Использование интернет-опросов в оценке осведомленности об основах здорового образа жизни // Современные проблемы здравоохранения и медицинской статистики, 2020. № 2. С. 398–413. doi:10.24411/2312-2935-2020-00055Pivovarov YuP, Skoblina NA, Milushkina OYu, et al. Use of Internet surveys in the assessment of awareness of the basics of a healthy lifestyle. Sovremennye Problemy Zdravookhraneniya i Meditsinskoy Statistiki. 2020;(2):398-413. (In Russ.) doi: 10.24411/2312-2935-2020-00055Омарова, Х.М., Магомедова И.Х., Ибрагимова Э.С.А. Оценка влияния качества и микроэлементного состава питьевой воды на заболеваемость мочекаменной болезнью в различных регионах Дагестана // Урология. 2018. № 6. С. 60–65. doi: 10.18565/urology.2018.6.60-65Omarova KhM, Magomedova IH, Ibragimova ESA. The evaluation of the impact of quality and microelement composition of drinking water on the incidence of urolithiasis in various regions of Dagestan. Urologiya. 2018;(6):60-65. (In Russ.) doi: 10.18565/urology.2018.6.60-65Michael KGFT, Michael S, Abusada E, Srirangam SJ, Bourdoumis A, Surange R. Does the mineral content of tap water correlate with urinary calculus composition? Urolithiasis. 2022;50(6):691-699. doi: 10.1007/s00240-022-01358-7Michael KGFT, Michael S, Abusada E, Srirangam SJ, Bourdoumis A, Surange R. Does the mineral content of tap water correlate with urinary calculus composition? Urolithiasis. 2022;50(6):691-699. doi: 10.1007/s00240-022-01358-7Рисник Д.В., Барабаш А.Л. Связь заболеваемости населения Тамбовской области с минеральным составом питьевых артезианских вод // Микроэлементы в медицине. 2019. Т. 20. № 2. С. 28–38. doi: 10.19112/2413-6174-2019-20-2-28-38Risnik DV, Barabash AL. Association between the mineral composition of artician drinking water and the morbidity of the Tambov region population. Mikroelementy v Meditsine. 2019;20(2):28-38. (In Russ.) doi: 10.19112/2413-6174-2019-20-2-28-38Khalili P, Jamali Z, Sadeghi T, et al. Risk factors of kidney stone disease: a cross-sectional study in the southeast of Iran. BMC Urol. 2021;21(1):141. doi: 10.1186/s12894-021-00905-5Khalili P, Jamali Z, Sadeghi T, et al. Risk factors of kidney stone disease: a cross-sectional study in the southeast of Iran. BMC Urol. 2021;21(1):141. doi: 10.1186/s12894-021-00905-5Трофимович Е.М., Недовесова С.А., Айзман Р.И. Экспериментальная гигиеническая оценка содержания кальция, магния в питьевой воде и уровня ее жесткости // Гигиена и санитария. 2019. Т. 98. № 8. С. 811–819. doi: 10.18821/0016-9900-2019-98-8-811-819Trofimovich EM, Nedovesova SA, Aizman RI. Experimental hygienic estimation of calcium and magnesium concentrations in drinking water, and its hardness. Gigiena i Sanitariya. 2019;98(8):811-819. (In Russ.) doi: 10.18821/0016-9900-2019-98-8-811-819

The authors declare that there are no conflicts of interest present.